• 08年务农志-2- - [Passerelle路 8号]

    2008-06-14

     农务志-1-

    今年菜园没什么气候,只有沿着护栏一圈的香草和花卉在美好地生长。
    那一小撮韭菜,本来被疯长的鼠尾草/sauge给遮盖了,给移了地方。

    oignon jeune,我给管叫大葱了,去年人家给我,给移种下。
    别处还看大不到oignon jeune开花,一般务实的农民早就给铲了。

    昨天把几盆花移在了"菜"园,有黄色的玛格丽塔,紫花,鼠尾草/salvia,流血的心灵/bleeding heart。此鼠尾草(salvia)非彼鼠尾草(sauge,下图最前面紫色的那颗也是sauge),后者可食用,有人和我说还可以治头疼。那两颗生菜是作花来养^^ 

    注:我提到的植物中文俗称可能有错误,用拉丁学名来校对植物是最科学的。

    这一大颗,法文叫rhubarbe,中国应该很少见吧。
    只取杆子,剥皮后,可以放很多糖做果醬。
    据说不好用刀割,用手拧断才好。
    我从来没弄过,要么任其生长腐烂,要么给邻居,他们弄好后会给我一盒带回家吃: 目

    rhubarbe的籽

    岁岁年年人不同,年年岁岁花相似。

    昨天采了一把薰衣草(为什么不叫薰衣花?) 

    soucis/Calendula officinalis
    第三年了,似乎。
    不铲除的话,会蔓延出去。

    很汗,下面这个蔬菜查了法汉字典,poireau,字典上叫"韭葱"。
    小时候流行脑膜炎的时候,爸爸使劲让我们吃,怎么记得叫"大蒜炒蛋"。
    (就是这个 ,大家管它叫啥呢:p )

    poireau的花,很大,最大的有我的拳头般大小。
    也是去年种下,今年该铲没铲的结果。

    颜色还不一致。 

    菜园里几乎没什么菜^^
    终于把买来一两月的生菜和芹菜给移了,框起来的那一片。

    附近不知情的邻里估计在那里胡思乱想,"今年中国女人没种菜,可能要离婚了",: 目 

    第一批向日葵没怎么出来,野草又斑斑。 

    *

    昨日的午餐,土豆炒青椒,肉丝芹菜。
    很普通的菜,但有部分青椒是盆栽的尖头辣辣椒,七、八根;
    芹菜也是盆栽里剪来,因为少,把所有叶子都炒了进去,有点老,有点塞牙。



    :)





    评论

  • 你那个年年岁岁花相似的花不就是我们这的黄花菜么?我家也种了些,最喜欢的是花开了,拿回来煮好后,晒干,然后和腊肉一起蒸着吃。香喷喷的,我爸说,黄花菜要熟了才能吃,不然有毒。这应该不是骗小孩的话喽。
    另外,没种菜和离婚有啥关系呀。有些人真是能幻想。
    50回复vivi说:
    听说是开花之前采下来....老觉得花不够多,舍不得吃:p

    是我乱幻想: 目
    2008-06-23 16:15:23
  • 吃着自己园子里采来的蔬菜,味道一定非常鲜美!

    想念小的时候,老房子后面那块自留地了,那个时候,夏天可以吃到自家种的西红柿,黄瓜,葡萄,还有香瓜,水瓜啥的!
    50回复wasamy说:
    我小时候,妈妈也种自留地,好像那时候所有妇女都得种自留地,不种就是不贤惠的意思。。我从来不去劳动,从来没留心过,呵呵~
    2008-06-21 02:17:45
  • 55555555555555555我种的那些香草芽都没看见,以后还是先从现成植物开始种起.唉!!!什么时候我才能有个园子!!
    50回复pig3d说:
    有什么地方种什么,有多少地方种多少地方:)
    这里好多人的院子比我们家大,比我们家好看,我不羡慕噢;)
    2008-06-20 15:01:46
  • 我今天吃面的时候揪了一大把芹菜叶子下锅,吃起来面爽滑芹菜筋道,50试试?
    50回复红袖嫚舞说:
    要好多芹菜叶子的吧~
    这里就西芹多,有时候做西芹炒肉片(没肉老公不肯吃哈)。
    2008-06-21 02:31:41
  • 芹菜叶子我一般也不知道如何吃 貌似上次看到人家用来做丸子
    我今年中了水培花卉的毒
    什么都让下水了
    ^_^ 不过最近我姐姐不让我添花了 她说要搬家呢 东西太多了 累人.......无奈何
    50回复花事荼蘼说:
    记得大人炒芹菜要摞掉很多叶子。。。不知道为什么,肯定不是有毒吧: 目
    水培的我弄过一点点,不是怎么喜欢,玻璃器皿里很多有很多难看的水渍印。
    2008-06-21 02:47:09
  • 那个北京好像叫青蒜,炒腊肉最好吃
    50回复清香猫说:
    呵呵 大家都不敢用肯定的口气了..
    2008-06-17 23:08:39
  • 还在担心会不会又有肥肥的蚯蚓……前两天看到一只蜗牛,扭啊扭的。
    为什么不小鼠尾花?
    那芹菜咋那么的绿呀……
    50回复彩云说:
    呵呵 感觉彩云真是个让人怜爱的小妹妹

    不要跟坏姐姐们学坏哈 : 目
    2008-06-17 06:15:42
  • 左边副栏里你家银行存款是啥意思?看得我眼都直了~~~
    50回复murasaki说:
    你要是不肯花时间看解代码,我就不跟你出"馊主意"了;)
    2008-06-17 06:02:50
  • 这一篇怎么会有这么多筒子留言?哈:)50,昨天我削土豆皮,发现买的大多家伙都不好用,真想知道欧洲人用什么来削土豆皮?还是不削直接吃(不能吧?土豆皮不是有毒么?)?反正我用过很多种削皮器,都有缺点。给我们照照你厨房里的东东?哈 
    50回复素素说:
    谢谢筒子们的关怀啊:)
    家里最旧的那个刨子最好用~
    要不你刨得狠些试试?或者多下点厨,比如一天做两顿饭什么的,买的大多家伙肯定会好用起来: 目
    我最不爱听这些所谓的研究;) 皮厚,碍口感就削,否则有些小土豆不用削皮...没长牙的时候!
    噢...
    2008-06-17 06:00:36
  • 好漂亮一根大葱!不是葱么?
    下图那半根的,我一直管它叫蒜苗来着,后来在北京赶早市,卖菜的拿给我蒜苗是另一种……到现在我也搞不清楚到底哪个是哪个,反正,吃呗~
    50别种了都快回来了种Q了多心疼~现在安检还能让带种子嘛……
    50回复红袖嫚舞说:
    这下子我不用脸红了: 目
    没打算带种子,要保证mission possible: )
    2008-06-17 05:53:02
  • 土豆炒洋葱很美味哦`~ 哈哈
    50的私家园真是人羡慕` :目
    我们的爪子蔓延到阳台拉,计划顺利的话
    就会蔓延到楼顶平台上
    另外问,50什么时候到北京 ?
    50回复latalata说:
    公元2008.07.27 : 目
    2008-06-16 14:32:20
  • 这里真好,我又上了一堂课.
    50:)我要是在网上买薰衣草的种子,你说我能种活吗?...
    50回复说:
    不买彩票就种不了彩票: 目

    花鸟市场里没有薰衣草吗?

    一般花籽菜籽有个播种时期,查了一篇文章,大意如下:
    如果要5月份移栽室外的话,室内1-2月埋籽育苗,发芽需4-6星期,建议育苗前把花籽放冰箱2-3星期,合适的育苗温度是20-25摄氏度。
    2008-06-16 14:31:11
  • 这午餐怎么感觉跟国内一样……你家那位吃的惯么……
    50回复zoomy说:
    吃得惯,吃得很惯。
    他以前不要吃辣椒,现在我做的辣椒,他可以吃一点。
    2008-06-16 14:18:33
  • 可怜那个紫花 照相不是站在最后排 就是头顶给削了一半 不该歧视个子高的啊
    50回复hands说:
    : 目
    紫花很强壮的,我有一盆盆栽三年左右的,不施什么肥,每年开花。所以再买了你看到的这盆种在地里,颜色更深些。
    2008-06-16 14:13:34
  • 老外不是最不干涉别人吗?还会胡思乱想?呵呵
    ms我看见黄花菜了
    50回复sophiamm说:
    不干涉是不干涉,但背后爱说别人闲话的习惯,各地差不多。
    人和人差不多: )

    真的是黄花菜呢~~ 我一直怀疑是黄花菜,也就是金针菜吧~~
    2008-06-16 14:08:22
  • 50回复xinyi说:
    哈哈 原来xinyi也不记得它的中文名字了!!!
    2008-06-15 23:40:32

    查字典了,中文翻译是韭葱,我觉得不对,这个东西的口感更像蒜苗。
    50回复xinyi说:
    记得小时候叫那道菜叫"大蒜炒蛋"
    我到土窝去问~
    2008-06-16 14:04:56
  • 一般人都说明天减肥,你还排到后天了。囧n'
    50回复Licorice yu说:
    冰箱里还有好多好吃的 : 目
    2008-06-15 23:27:35
  • 今年中国女人没种菜,可能要离婚了
    哈哈哈,
    50你种花吧
    最近逛眼馋你家的芍药,正蠢蠢欲动想去折腾一棵来种上
    50回复牧野云天说:
    今年太晚了吧~
    地里的芍药冬天前会掉光叶子。

    晓晴mm说:"我家的芍药是种在盆里的, 我太喜欢它们了, 搬家的时候一起走。 ^^ 关键是要盆大, 肥多。芍药喜肥, 但不喜移植。"

    冬天看到那一大盆光秃秃的,要有心理准备哦: )
    2008-06-15 23:33:31
  • 今年中国女人没种菜,可能要离婚了

    哈哈 50好可爱哦

    开花的大葱看着好亲切啊
    50回复十袋米说:
    乡下地方人少,老头老太还特别多,就算不认识也是认识的2@_@
    2008-06-15 23:36:32
  • 这才叫生活!
    50回复漂移猫说:
    hehe 爱热闹的中国人不一定马上能习惯这里的冷清呢: )
    2008-06-15 23:38:14
  • poireau 看起来像leek :)
    50回复xinyi说:
    哈哈 原来xinyi也不记得它的中文名字了!!!
    2008-06-15 23:40:32
  • poireau我用家里一本功效植物大全查了,看到一棵A.c.var.proliferum(不知是啥文)中文叫珠芽洋葱,长得绝像poireau的第三张白花图。Calendula officinalis中文是金盏花,可以帮助消化和烧成漱口水治疗牙龈,50种的这几棵还是重瓣的呢。rhubarbe不太确定,似乎像是Chenopodium bonus-henricus/亨利藜,也是食用茎部的……但看果实又有点不像。
    “流血的心”是啥……有点吓人,感觉是吸血鬼的食物。

    ----------------------

    肉丝芹菜里的肉真不是一般多啊...
    用叉子吃中国菜会不会很着急啊^^
    nekomania | 发表于2008-06-14 18:30:45 [回复]

    =================================================

    我要回这个:我都用叉子和勺子吃中国饭的说,汗,觉得比筷子好用啊……,不累手……,,试试?
    resa | 发表于2008-06-14 20:53:29
    =============================
    我也想回这个:我每天带饭去公司吃,也是用叉子 :目,觉得除了偶尔喝粥带错叉子有点头痛之外,叉子吃饭菜还是很方便的。
    50回复蒂雅说:
    A.c.var.proliferum 这本大全@___@
    是拉丁文,var. 是变种、品种的意思,后面跟的是变种的起名,前面那部分A.C.应该是首先知道的名字,怎么给省了: 目
    如果我没记错,拉丁学名里后面用单引号' '框起来的内容可以是发现者的名字。

    再查了一下,rhubarbe的学名是Rheum rhabarbarum,维基百科里有翻作"大黄";
    bleeding hart,中文叫"荷包牡丹":)
    2008-06-15 23:53:02
  • 我要种地!我要种地!我要种花!我要种草!我要种菜^______^

    你们家的铁丝网都那么好看呢~~~你的生活太有情调了,爱你呀爱你^_________^
    50回复大丫说:
    这么说 我不能再抱怨了: 目
    2008-06-15 23:56:20
  • 葱主要分为:大葱、分葱、细香葱、胡葱、楼葱、韭葱等。大葱,主产于秦岭淮河以北和黄河中下游地区,主要品种有:山东章丘大葱、陕西华县谷葱、辽宁盖平大葱、北京高脚白大葱、河北隆尧大葱、山东莱芜鸡腿葱、山东寿光八叶齐葱;分葱,又称四季葱、菜葱、冬葱,主产于长江以南地区,此类葱便于烹调,辛香味浓;细香葱、胡葱,主产于福建、两广地区;而楼葱、韭葱各地均有少量栽培。

    查到了~韭葱,我怎么觉得像上海的小香葱~~~完全迷茫了
    50回复艳骨说:
    不求甚解了吧~~~
    有一次我查昙花,乖乖,也是彻底迷茫,台湾的说法和大陆的说法不一样,古代的昙花和现代的昙花又似乎不是一个东西~~~
    还有个现象是,中国各地流行的蔬菜品种好不一样,有时候对同种蔬菜的叫法还不一样@___@
    2008-06-16 00:04:38
  • 不厚道,一天要留两个评论在你这里~那个葱,好像并不多见,上海这边多见的是小香葱,就是那种跟韭菜一样大小的,一般买个菜给你多扯两根的那种,洒在做成的汤,或者放在蒸鱼上,很香。更大的那种,就是北方一般吃的,开上面那种大花球,有两根手指粗的,就是北方说的大葱,好像和山东大葱还不一样的,山东的葱好像更短壮,水份更多一些,其实吃起来挺讲究,要切碎,拌上炒虾皮,再用薄薄的杂粮煎饼一裹,跟大个的春卷一样吃,我光听他们形容就觉得香得不得了了,我自己炒窝头什么的都要放很多葱花,嫩嫩的很香啊~~~这样分类不确切,我要查清楚,再来告诉你
    50回复艳骨说:
    : 目
    我地里有小香葱,但味道没家乡的浓,没记忆里的浓...
    比利时常见的应该和北方的大蒜差不多,我喜欢,喜欢放很多来腌叉烧、烤鸭或韩式牛肉啥的: )

    这里有买韭菜种子,法文俗名管叫"中国蒜",也是很奇怪。
    2008-06-16 00:10:31
  • 农民。。。
    那个rhubarbe还开花?真不是一般的酸。。。
    50回复murasaki说:
    蔬菜都会开花吧,要结籽生孩子繁衍下代~
    要放很多很多很多糖,所以我不做: 目
    这个东西还被拿来做甜点。
    2008-06-16 00:14:12
  • 肉丝芹菜里的肉真不是一般多啊...
    用叉子吃中国菜会不会很着急啊^^
    nekomania | 发表于2008-06-14 18:30:45 [回复]

    =================================================

    我要回这个:我都用叉子和勺子吃中国饭的说,汗,觉得比筷子好用啊……,不累手……,,试试?
    50回复resa说:
    似乎我俩有很多一样的坏习惯: 目
    如果不是和老公一起吃饭,吃中国菜的时候,我就爱用勺子吃。
    学校餐厅吃出来的坏习惯吧^^
    2008-06-16 00:17:55
  • 我LG非常赞叹你家的园艺啊植物啊,砸吧着嘴说:看看人家,看看人家……

    一般是气势汹汹的吼回去:你倒是给我个HOUSE住啊!!
    50回复resa说:
    将得那么狠: 目
    电视里看到过对一个巴黎男人的采访,他收集兰花,说是小小公寓里摆了100多盆兰花~~ 得多壮观@__@
    2008-06-16 00:21:03
  • rhubarbe的籽看起来好象苹果横截面
    不知道为什么我就是不肯吃自己种的草
    前段时间喉咙发炎 我妈叫我摘薄荷吃 我就是不肯
    莫名就想到了爬满虫卵的小芽
    最近闻到罗勒浓烈的气味 居然觉得恶心了TAT

    我说我不想工作 拜托家里老年人给我找劳工 
    哈哈 他们很赞成把我快点推销出去 所谓"嫁"祸于人 
    50回复Akira说:
    桃子还四城市型少女: 目
    现在有时候我可以做到不洗盆栽里采来的香草,直接放了做菜,草莓也是摘了就吃^^
    不买彩票肯定中不了彩票,桃子快相亲去...记得画下相亲记!
    2008-06-15 15:20:24
  • 我看好像那个是蒜苗嘛。
    看了好饿,现在减肥不吃晚饭~
    50回复Licorice yu说:
    不是蒜苗 这里没有蒜苗:(
    我后天开始减肥: 目
    2008-06-15 15:16:15
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