• 覆盆子的爱 - [Passerelle路 8号]

    2010-06-07

    天热,想在树荫下吃冰霜。

    *图上带网格的是压土豆泥的勺子,压不用太细致的蔬菜泥水果泥很方便,我给果果做饭菜时经常用。
    网上找到一个旧货款式:

    有时间有心情,画点小画再ps,真是很有趣的事情。
    希望有一天解决photoshop里中文字体的问题,大家不用再看我的破字。我一直习惯用英文软件,系统却是法文,最新的windows7也不能改善和中文的冲突。电脑总有些不对劲的地方,像大部分的人。

    其实就想说,覆盆子冰霜的做法总结一句即可:600g冰冻覆盆子+210g水+130~140g白糖(可混红糖或全部用红糖),煮烂捣碎,冷却,倒入冰激凌机搅拌成型。有人还过滤覆盆子果肉上的籽,我不觉得有妨碍,粗糙些更有原始手工感觉。

    我用冰冻水果是图个便宜和方便,新鲜的当然更好。
    明天想去买一大盒做果酱的草莓,一半做果酱,剩一半做冰霜试试。

    *

    菜地的一角刚种下一棵覆盆子,

    一棵Mûre(没找到确切的中文),希望明年的产量可以到做一盒冰霜的量!
    覆盆子说是成年后可以长到2米;Mûre会攀爬,能到4米,要不要搭棚明年再说了。。。

    已种下几年的黑加仑,此时绿着果,无数的果。

    *

    老飞生日,做了一个巨大长方形的巧克力意大利奶酪(rocotta)蛋糕,切下正方形给他带到单位去,

    我们俩吃剩下的边角料,

    同事赞好吃,老飞谦虚地答,"甜点不是她的擅长",我说怎么有你这么自吹自擂的!

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    评论

  • "甜点不是她的擅长"呵呵
    回复冰冰 说:
    : )
    2010-07-08 15:34:42
  • 小画是你画得阿,太有才了
    那个蛋糕真好,难做吗
    回复amilktea说:
    过奖了嘻嘻 手绘和电脑处理结合起来很讨巧罢了^^
    稍微有点难度,最难得是一大块蛋糕横切成两片。
    2010-06-21 16:05:40
  • 冰霜看上去也很可口,更爱蛋糕。。。
  • 半夜看到你这个蛋糕。。。好饿
  • 我以为国外天天吃蛋糕,生日不会再做蛋糕了
  • 哈哈哈,老飞得意啊
  • 口水口水的~~
  • 好想自己做冰激淋,可是看你们说那机器也太大了,嗯,只好等新房子装修好再说,好期待天天可以吃冰品的夏天啊...
  • 我喜欢把覆盆子煮烂放凉然后拌着酸奶吃,也很棒,可惜,我一个很好的每年会给我送树莓的老大哥心脏病突发已经去世两年多了,现在一看到树莓全是伤心的回忆了,50最近狂做吃的东西啊,为什么呢?升级妈妈后的变化吗?
    回复九月说:
    我刚种地的时候问一个一起画素描的老头,地里的大石头要不要捡掉,不久后他心脏病突发,后来犁地的时候会常想到他,虽然跟他不熟。
    不算是变化吧,现在手工少,拿厨房来填充博客: )
    2010-06-11 14:38:36
  • Mûre = Blackberry (hei mei??)
    回复xiaoqing说:
    hehe就是黑莓!
    我只匆匆看了维基法文版,上面没有中文版的链接。你这么一说,从法文翻到英文版,英文版上就有中文链接了:)
    2010-06-11 14:40:08
  • 我回来了。
    看到一堆吃的,个个可心。。。纠结
    覆盆子我们这里还有黄色版本,小时候的最爱啊。你这个冰霜,有点类似我老家的冰浆来着
    蛋糕。。。
    回复布侬说:
    店里我看到也有黄色的果子树卖
    云南就是好,什么果子都有什么吃食都有:D
    2010-06-11 15:35:33
  • 50姐,真感动你还记得偶。。。。。唉,别提了,自从去年被迫学车,没有时间弄博客开始,偶是一蹶不振阿。。。最近儿子又没有上幼儿园,自己在家带他,带得偶是抓狂阿。。。。姐姐一个人带着小果,也蛮辛苦的吧。嘿嘿,加油哦。。。
    我一定要东山再起,重新收拾偶的博去。到时,姐姐还要来看看哦。。。。
    回复幸福说:
    等你东山再起!!!
    辛苦倒还好,就是属于自己的时间少。
    2010-06-11 15:37:59
  • 555555555555为了减肥我很久没吃甜食了~看着好想吃蛋糕~坏坏50~55555555
    回复licoriceyu说:
    所以我们就吃了点边角料
    夏天了,我以前的裤子低腰的多,很有动力减肥的说> _<
    2010-06-11 15:39:22
  • 我喜欢你所有日志的标题哎,虽然爱啊爱的可是一点不矫情:P
    "甜点不是她的擅长"老飞夸的有技巧,哈哈~
    回复竹林说:
    肉麻矫情,我自己把第一关:D
    老飞说他不会在外人面前说我的缺点,所以我也只能只宣传他的长处了:p
    2010-06-10 14:55:02
  • 那个蛋糕,好想吃一口阿。。。。。我现在还只会做最简单的海绵或是戚风,不知什么时候才能有如此之作品啊!
    回复幸福说:
    海绵和戚风做好了,别的也可以尝试!
    好久不见,是不是搞不定相册就懒得弄博啦??
    2010-06-10 14:57:31
  • 有这样的老公真是此生无憾了!
    50的覆盆子看着好像花友送我的树莓!不知道这两个是不是同个东西,等下百度百度- -
    你真是万能的巧妇,我好幻想自己某天也会画你这样的画来着
    回复芳芳说:
    磨磨嘴皮子就无憾? §"çàéùµ
    我也去查查^^
    2010-06-10 14:59:26
  • 我高考结束了。要开始跟着学做娃娃啦~
    回复浅默。说:
    好好放松放松,暑假愉快: )
    2010-06-10 15:00:26
  • 老飞真是实诚人!!冰激凌太诱人了。。我一般买现成的冰激凌,然后自己做点果酱浇上去,,这都嫌麻烦了。。
    回复resa说:
    有了机器的话,这冰霜做起来尤其简单,三下五除二。
    2010-06-10 15:01:27
  • 哈哈,老飞果然讲的很含蓄地说,蛋糕形象很好地说,我家矮波斯菊正在不受干扰地默默成长着,老天保佑开花开花
    回复西小米说:
    你肯定看到绿耳朵家的波斯菊了吧,胜利在前方; )
    2010-06-10 15:01:57
  • 喜欢这些植物、甜点和可爱的手绘图!
    回复棵妈说:
    棵妈,每次我喜欢看成"裸妈":D
    2010-06-10 15:09:42
  • 最近好多好吃的啊! :)

    不知道会不会因为种类而区分,不过我们家的覆盆子是两年结果型的。就是第一年只长叶子,第二年结果,然后翘翘。沙子和俺婆婆说覆盆子都是这样的,不过他们也不是专家。覆盆子从地下不断长新芽特别快。每两年就满院子都是了,好似野草。你要是等不及,也可以把枝条弯一下,一节埋在土里,过不久就会长根了。黑加仑也可以的。
    回复Lucia说:
    看那花牌上标注的内容,似乎不像你形容的那样。黑加仑旁边有一年冒的幼苗特别多,应该是果子掉下去发的芽。
    我就让它们自生自灭了: )
    2010-06-11 15:47:59
  • 我还是没明白什么是冰激凌机><.等到手持式搅拌机打折的时候 可以买回来做甜点...
    现在正值梅子类季节 草莓 蓝莓 覆盆子 桑椹 通通5$/4个 ~ 买回来做冰沙也不会太贵
    回复ellen1025说:
    呵呵,我买回来后直到用之前也不明白什么是冰激凌机,反正后来把冰箱冷冻室的抽屉给拆了,否则放不进那个容器。
    多美好的季节: )
    2010-06-11 15:49:37
  • 图画挺有意思哒,我也分不出覆盆子跟草莓的区别啊~~~
    回复开花说:
    总有一天会吃到覆盆子的吧; )
    2010-06-11 15:54:12
  • 国内好像把这个叫树莓。直接种地里根会四处窜,如果很爱吃树莓,窜了更好,哈哈。
    回复清香猫说:
    就是树莓!
    2010-06-11 15:55:37
  • 真的好崇拜50..一个人带果果还能做这么多事...
    非常之厉害啊......
    回复miko说:
    不做这些"事",日子岂不是太没意思了:D
    2010-06-11 15:59:34
  • 你这蛋糕怎么弄的?是几样东西叠加吗?巧克力好吃,哎,比利时就是巧克力王国呀,再加上意大利特产奶酪,能不好吃吗?
    回复SERONG说:
    先烤一个巧克力蛋糕,一切二;
    中间抹一层加了糖的芝士;
    再打奶油,包围了蛋糕;
    外面再粘一层巧克力碎渣。

    比利时的几个巧克力名牌好像早被收购了。。
    2010-06-11 16:02:30
  • 覆盆子怎么那么像草莓?我对它的认识永远是鲁迅先生的《从百草园到三味书屋》……至今没有见过真身……看50回复说比草莓小,难道是介于草莓与蛇莓之间的东西
    我最近天天带我娘做的菜去学校 同事也说好吃 我可没老飞那么谦虚 哈哈
    回复桃子说:
    看来"树莓"叫的更普遍,死贵死贵的,我用了冰冻覆盆子还便宜几毛。
    以前有去摘覆盆子野果子吃,个子更小,估计和蛇莓差不多。
    吃现成的可是福气; )
    2010-06-11 16:05:28
  • 老飞说的是事实,尽管有点不那么谦虚. :目
    回复jeny说:
    : 目
    2010-06-08 16:39:59
  • 好口水滴答~~最近大巴回时不时的不能回复 是啥原因啊
    回复angel328说:
    一般来说可以回复,就是显示时间有延至。
    2010-06-08 16:40:47
  • 你的手绘图比冰霜更叫我喜欢。
    回复绿耳朵说:
    我要好好开发这新副业
    2010-06-08 16:41:11
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